Resep Telur Balado Hijau Spesial Enak Dan Sederhana

Resep Telur Balado Hijau Spesial Enak Sederhana - Pagi yang cerah, semoga kita semua masih dalam keadaan sehat. Pada kali ini admin mencoba membuat resep yang bisa di bilang sederhana, namun rasanya mampu membuat lidah anda bergoyang-goyang. Bagi anda penikmat masakan telur dan pedas mungkin ini salah satu hidangan yang begitu menarik yang harus anda coba di rumah yaitu telur balado hijau spesial. Sedikit tips, agar telur tidak rusak atau pecah dan hasil yang bagus serta enak saat di makan, bisa di lihat di tips sukses merebus telur agar tidak pecah dan enak.

Resep telur balado hijau ini berbahan dasar telur yang kemudian di beri bumbu cabe dan tomat hijau, sehingga inilah yang menjadikan masakan ini menjadi hijau. Walaupun masakan ini sederhana namun rasanya begitu istimewa. Bagaimana? anda tertarik untuk mencobanya? Siapkan diri anda dan peralatan masak anda. Berikut resep telur balado hijau spesial enak dan sederhana.

Telur Balado Hijau

Resep telur balado hijau spesial enak dan sederhana

Bahan-bahan :

• 8 btr telur, rebus, kupas  kulitnya
• 1 batang daun serai, memarkan
• 1 buah tomat hijau besar, potong-potong
• 1 lbr daun salam
• 1 sachet royco ayam
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm air asam jawa
• Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu kasar :

• 10 buah cabe hijau besar
• 5 btr bawang merah
• 5 buah cabe hijau kriting

Cara memasak telur balado hijau :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bahan bumbu yang sudah di tumbuk kasar, masukkan daun salam dan serai, aduk-aduk sampai harum.
2. Masukkan tomat hijau besar, aduk kembali hingga layu.
3. Masukkan telur. Selanjutnya beri royco, garam, dan gula pasir, aduk-aduk sampai rata.
4. Tambahkan air asam jawa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Hemm,, bagaimana? begitu mudah dan praktis bukan cara masaknya. Ini bisa anda sajikan dengan nasi putih yang masih anget. :) Itulah sedikit berbagi resep telur balado hijau yang sangat spesial dan juga enak. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.