Resep Cara Membuat Rolade Goreng Renyah Gampang

Resep Cara Membuat Rolade Goreng Renyah Gampang - Pada kesempatan kali ini admin mau mencoba resep daging. Kalau bahasa keren-nya yaitu rolade. Apa itu rolade? ya, rolade adalah salah satu jenis makanan atau masakan daging yang di cincang-cincang lalu kemudian di gulung membentuk seperti bantal guling. Mirip bolu gulung gitu decht... :)

Bahan utama dari resep rolade ini tentunya yaitu aneka daging. Seperti daging ayam, sapi, dan kambing yang kemudian di goreng dan disajikan. Baik langsung saja, berikut admin bagikan resep cara membuat rolade goreng mudah enak dan spesial.

Rolade Goreng Daging

Resep cara membuat rolade goreng enak mudah

Bahan-bahan :

• 150 gr ayam giling
• 150 gr daging giling
• 2 btr telur
• 75 gr jamur merang, cincang halus
• 2 lbr roti tawar, potong
• 1/4 buah paprika, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 50 ml susu cair
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng, secukupnya

Bahan pencelup :

• 2 btr telur, kocok lepas

Cara membuat rolade goreng :

1. Aduk rata ayam giling, jamur merang, daging giling, roti tawar, paprika, bawang merah, bawang bombay, gula pasir, susu cair, merica, dan garam hingga tercampur rata.
2. Ambil sebagian atau sedikit adonan rolade. Siapkan plastik lalu pipihkan adonan di atas plastik. Gulung. Lalu ikat adonan rolade tadi di kedua ujungnya. Mirip sosis.
3. Kukus rolade di atas api selama 30 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat.
4. Celupkan ke dalam telur kocok. Goreng, dan tunggu hingga matang. Potong-potong rolade tadi, dan sajikan.

Itulah sedikit berbagi resep masakan yang gampang dan praktis yaitu resep cara membuat rolade goreng yang enak dan spesial. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.