Resep Cilok Sambal Kacang Sederhana Dan Mudah Dibuat

Resep Cilok Sambal Kacang Sederhana Dan Mudah Dibuat | Resep Buntik - Aci dicolok merupakan singkatan dari Cilok. Cemilan yang sederhana dan mudah anda buat ini berasal asli dari Indonesia tepatnya daerah Jawa Barat yang terbuat dari aci atau tepung. Bentuknya yang bulat dan kenyal saat di makan ini menjadi ciri khas dari cemilan ini. Cilok biasanya di sajikan dengan sambal kacang, saus, dan juga kecap. Tak hanya disukai banyak anak, sekarang hampir semua orang di Indonesia sudah mulai merasakan kenikmatan cemilan yang kenyal ini. Sangat cocok dihidangkan dengan rengginang sukasari yang terkenal enak dan gurih.

Selain dijadikan sebagai makanan atau cemilan yang enak, cilok juga bisa anda buat sebagai salah satu peluang usaha. Biasanya banyak dijumpai di pinggiran jalan atau orang yang berpindah-pindah menjajakan cilok, karena sudah banyak yang menyukai cilok ini. Untuk memulai usaha jualan cilok ini sebenarnya tidakah sulit, anda hanya butuh kemauan untuk mencoba dan tahu resepnya terlebih dahulu. Berikut resep dan cara membuat cilok.

Cilok Sederhana

Resep cilok bumbu Sambal kacang sederhana dan mudah di buat

Bahan adonan cilok :

• 200 gr tepung terigu
• 100 gr tepung sagu
• 2 siung bawang putih, potong lembut
• 1 batang daun bawang, potong
• Air hangat, secukupnya
• Lada, secukupnya
• Garam, secukupnya

Bahan sambal kacang :

• 75 gr kacang tanah, goreng, tiriskan
• 1 buah cabe merah keriting
• 1/2 sdt garam
• 1 siung bawang putih
• 1/2 gula merah

Cara membuat cilok sambal kacang :

1. Campur bahan adonan, tepung sagu, tepung terigu, garam, dan juga lada. Aduk-aduk sampai merata. Masukkan air panas secukupnya. Lalu tambahkan daun bawang dan juga bawang putih. Aduk kembali hingga adonan kalis dan bisa di bentuk. Atau bisa juga dengan meng-uleni adonan dengan tangan.
2. Sambil menguleni, didihkan air.  Bentuk adonan menjadi bulat-bulat hingga adonan habis. Masukkan adonan bulat ke dalam air yang mendidih tadi. Masak hingga adonan mengapung. Tiriskan.
3. BUAT SAMBAL KACANG : Ulek kacang tanah yang sudah di goreng, masukkan bawang putih, cabe merah, gula merah, dan garam. Ulek sampai lembut dan halus. Masukkan air secukupnya. Ulek kembali sampai benar-benar halus.
4. Sajikan cilok dengan sambal kacang.

Demikian sedikit resep cemilan yang sederhana tentang resep cilok bumbu kacang yang mudah anda buat sendiri di rumah untuk si kecil dan keluarga saat santai. Terima kasih sudah berkunjung dan semoga bermanfaat.