Seperti pada bolu kukus yang lainnya, bahan dasar dari bolu kukus pandan yang spesial enak ini adalah terigu yang berprotein sedang yang kemudian di campur dengan bahan-bahan bolu yang lainnya seperti telur, gula pasir, dark cooking, pasta pandan, pasta cokelat, dan bahan lainnya.
Ada banyak sekali variasi dari bolu kukus ini seperti bolu kukus ambon, bolu kukus pelangi, bolu kukus mekar, bolu kukus pandan keju, dan masih banyak variasi-variasi lainnya yang insya Allah akan saya tulis resepnya di Blog ini. Bagi anda yang mau membuat bolu kukus pandan, berikut resep cara membuat bolu kukus pandan sederhana dan mudah anda buat di rumah.
Bolu Kukus Pandan Enak |
Resep cara membuat bolu kukus spesial enak sederhana
Bahan-bahan :
- 100 gr tepung terigu protein sedang, ayak
- 3 putih telur
- 6 kuning telur
- 100 gr dark cooking coklat, lelehkan
- 200 gr gula pasir
- 175 ml minyak
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt cake emulsifier
- 1 sdt pasta pandan
- Garam, secukupnya
- Pasta cokelat, secukupnya
Cara membuat bolu kukus pandan spesial :
- Kocok gula pasir, telur, dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
- Masukkan garam, tepung terigu, dan vanili, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan minyak dan aduk-aduk kembali hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian pertama tambahkan dengan dark cooking cokelat dan adonan yang kedua tambahkan dengan pasta pandan.
- Setelah itu, masukkan adonan cokelat terlebih dahulu ke dalam loyang yang sebelumnya sudah di oles dengan mentega, lalu kukus adonan selama 10 menit. Angkat olesi tipis dengan pasta cokelat.
- Kemudian, giliran adonan pandan di masukkan ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit. Angkat.
- Satukan kedua bolu tersebut menjadi satu. Kemudian potong-potong sesuai dengan selera anda. Sajikan.
Rasanya pasti lembut dan mantap. Itulah sedikit informasi tentang resep cara membuat bolu kukus pandan yang tentunya enak dan mantaps untuk anda makan bersama orang-orang tersayang. Terima kasih semoga bermanfaat.
0 Comments