Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Enak

Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Enak | Resep Buntik - Opor ayam yang sebenarnya adalah yaitu ayam yang direbus kemudian di beri beberapa bumbu rempah-rempah dan ditambahkan dengan santan kental sehingga akan tercipta rasa yang enak, gurih, dan juga lezat yang dapat menambah selera makan anda. Resep opor ayam ini tidak kalah enaknya dengan resep ayam saus asam manis, resep ayam suwir, dan resep ayam lainnya.


Masakan opor merupakan salah satu masakan yang sangat populer dan sudah dikenal sangat luas di Indonesia. Makanya tak heran ada banyak macam variasi opor yang ada di Indonesia selain opor ayam itu sendiri, diantaranya yaitu opor kambing, opor bakar sunggingan, opor panggang jepara, dan opor bebek. Bagi anda yang ingin mencoba opor ayam berikut resep cara membuat opor ayam spesial enak dan sederhana.

Opor Ayam Spesial Enak

Resep cara membuat opor ayam spesial enak

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam, bersihkan, potong-potong
• 2 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 2 batang daun serai, geprek
• 2 sdm bawang merah goreng
• 750 ml santan kental

Bumbu halus :

• 5 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt lada
• 2 cm laos
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe

Cara membuat opor ayam :

1. Siapkan minyak panas, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan daun serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
2. Setelah harum, masukkan ayam yang sudah di potong-potong tadi, lalu masak ayam sampai setengah matang.
3. Tuang santan kental, aduk-aduk hingga santan mengental dan berminyak. Angkat.
4. Siapkan wadah, sajikan kemudian taburi opor ayam dengan bawang merah goreng.

Rasanya mantaaaps.. Itulah sedikit informasi tentang resep cara membuat opor ayam spesial enak, semoga bermanfaat dan terima kasih.