Resep Cara Membuat Seblak Makaroni Basah Sederhana Enak Mudah

Resep Cara Membuat Seblak Makaroni Basah Sederhana Enak Mudah | Resep Buntik - Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Ya, seblak merupakan salah satu makanan khas Kota Kembang Bandung, Jawa Barat.

Seblak memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang kemudian di masak dengan aneka sayuran dan berbagai sumber protein lain seperti seafood, ayam, telur, dan olahan daging sapi, lalu di masak dengan bumbu yang khas.

Seblak kini sudah banyak digemari oleh kalangan masyarakat terutama daerah Jawa Barat dan menjadi makanan jajanan yang dijual di pinggir jalan yang patut buntik coba. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang pedas menyegarkan merupakan ciri khas dari seblak ini.

Seiring berkembangnya dunia kuliner di Indonesia, seblak kini sudah mengalami berbagai variasi olahan, dari yang tadinya hanya berbahan dasar kerupuk, sekarang sudah berubah menjadi seblak makaroni basah, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak baso, seblak siomay, dan lain sebagainya.

Tidak usah panjang lebar, yuk kita coba buat seblak makaroni basah sendiri di rumah buntik. Happy cooking.

Resep cara membuat seblak makaroni basah

Bahan-bahan :

• 100 gr makaroni spiral
• 2 bks sosis siap makan, potong melintang
• Sawi, secukupnya 
• Kol, secukupnya
• 3 siung bawang merah
•  3 siung bawang putih
• 10 buah cabe
• 1 cm kencur
• 1 sdt raja rasa
• 1 butir telur, dikocok
• 1 sdt gula
• Garam, secukupnya

Cara membuat seblak makaroni :

1. Rebus makaroni dengan air garam hingga empuk, sisihkan.
2. Haluskan bumbu menggunakan blender. Kemudian tumis hingga harum.
3. Tambahkan gula, raja rasa, dan garam setelah bumbu mendidih. Tambahkan juga air sesuai selera.
4. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok tadi, sawi, dan kol. Tunggu hingga sayuran layu. Setelah itu, masukkan sosis dan makaroni basah.
5. Angkat, dan sajikan.

Hemm,, seblak makaroni basah yang enak dan sederhana kini sudah bisa buntik santap bersama keluarga tercinta. Bisa buat jualan juga buntik. Lumayan kan bisa nambah penghasilan keluarga. Terima kasih sudah berkunjung, semoga bermanfaat.