Resep Ayam Goreng Bumbu Kelapa Renyah

Resep Ayam Goreng Bumbu Kelapa Renyah - Pada resep sebelumnya kita telah membuat resep ayam goreng saus mentega, dimana ayam di goreng dan di siram dengan mentega yang mempunyai rasa yang khas, yaitu gurih dan lezat. Dan kini giliran ayam goreng bumbu kelapa yang akan menjadi teman makan anda.  Ayam goreng yang ditaburi dengan kelapa yang di goreng kering sehingga akan menambah selera makan anda.

Untuk membuat ayam goreng bumbu kelapa ini tidaklah sulit dan bisa dikatakan sangat mudah, karena kita hanya menggoreng ayam di tambah dengan bumbu-bumbu yang kemudian di taburi dengan goreng kelapa. Bagi anda yang ingin membuat silahkan bisa di lihat resep ayam goreng bumbu kelapa berikut ini.

Ayam Goreng Bumbu Kelapa Renyah

Resep ayam goreng bumbu kelapa renyah

Bahan-bahan :

• 8 daging ayam bagian paha atau sesuai selera
• 1 buah kelapa muda, parut
• 4 lbr daun jeruk
• 4 lbr daun salam
• 3 laos, geprek
• 2 batang serai, geprek
• Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu : (haluskan)

• 10 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 1 sdt asam jawa
• 2 sdt garam
• 3 sdm gula merah

Cara membuat ayam goreng bumbu kelapa :

1. Bagi dua bumbu yang dihaluskan, sebagian campur dengan ayam, dan sisanya campur dengan kelapa parut. Kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam yang sudah di lumuri dengan bumbu halus ke dalam wajan sampai daging ayam berubah warna.
3. Setelah itu, masukkan bahanyang tersisa, kemudian sangrai dengan api yang tidak terlalu besar hingga berwarna kecokelatan. Angkat.
4. Sajikan dan siap untuk di makan.

Mantaappss,, sedikit tips agar selera makan anda lebih maknyus lagi, sajikan dengan sambal pecel atau sambal lamongan atau bisa juga dengan sambal tomat. Itulah sedikit informasi mengenai resep ayam goreng bumbu kelapa yang renyah. Terima kasih semoga bermanfaat.