Resep Cara Membuat Sambal Ijo Ikan Teri Praktis

Resep Cara Membuat Sambal Ijo Ikan Teri Praktis - Ingat saat admin menghadiri acara pernikahan orang Padang, di situ admin lihat ada sajian sambal ijo yang rasanya enak dan juga bisa menambah selera makan admin. Mungkin kalau tidak malu pengennya nambah. :) Namun, kalau menunggu orang Padang mengadakan acara itu lagi rasanya tidak tentu dan jarang.

Akhirnya admin mencoba mencari resep sambal ijo ikan teri di internet, dan alhamdulillah ketemu. Langsung coba sendiri di rumah. Setelah jadi dan dicoba dengan sepiring nasi putih rasanya ternyata tidak kalah enak dengan buatan orang Padang, sampai semua orang rumah bilang enak. Penasaran? berikut admin bagikan resep dan cara membuat sambal ijo ikan teri yang praktis dan cepat.

Sambal Ijo Ikan Teri

Resep cara membuat sambal ijo ikan teri praktis

Bahan-bahan :

• 50 gr ikan teri, goreng
• 10 buah cabe hijau
• 8 buah cabe rawit hijau
• 6 buah bawang merah
• 1 sdt air jeruk nipis
• Garam, secukupnya
• 2 buah tomat
• Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat sambal ijo ikan teri :

1. Rebus tomat, cabe rawit, bawang merah, dan cabe hijau sampai mendidih. Angkat, sisihkan.
2. Tumbuk semua bahan yang sudah di rebus, lalu tambahkan garam. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah di tumbuk tadi, kemudian masukkan ikan teri yang sudah di goreng. Aduk rata. Lalu tambahkan air jeruk nipis. Aduk sebentar, angkat, lalu sajikan.

Itulah sedikit berbagi resep sambal ijo ikan teri yang bisa anda coba sendiri di rumah. Sambal ini sangat cocok anda sajikan dengan nasi putih atau nasi kuning. Sedikit tips,  gunakan tomat yang berwarna hijau dan juga ikan yang digunakan kalaub bisa yang lembut agar saat di makan lembut di mulut. Terima kasih, semoga bermanfaat.